Brasserie Warszawska

Brasserie Warszawska to miejsce w zamyśle warszawsko-paryskie, gdzie przenikają się dwie kultury, które w przeszłości były bardzo ze sobą związane. 

W menu dominują klasyki: ślimaki po burgundzku, foie gras, tatar wołowy, czy też dania rybne i steki, a podstawowe rzeczy jak sos bearnaise, sos z czerwonego wina są robione według najlepszych receptur. Uważamy, że takie podejście do gotowania jest swego rodzaju kontynuacją historii i kultury naszego kraju.

Staramy się utrzymać to miejsce w duchu i klimacie starej Warszawy i klasycznej, wielkomiejskiej restauracji przedwojennej. Dzięki naszemu doświadczeniu i profesjonalizmowi chcemy mu też nadać światowego charakteru.

Brasserie Warszawska

BRASSERIE WARSZAWSKA
ul. Górnośląska 24, 00-484 Warszawa
tel. +48 (22) 628 94 23
rezerwacje@brasseriewarszawska.pl
www.brasseriewarszawska.pl
facebook
instagram


Cztery Pory Roku Ruinart: WIOSNA by Brasserie Warszawska

Zapraszamy na inaugurację cyklu połączoną z degustacją szampanów ”R” de Ruinart, Ruinart Blanc de Blancs i Ruinart Rosé. Już 21 marca Brasserie Warszawska będzie miała zaszczyt przywitać wiosnę w iście królewskim stylu. Odwołanie do czterech koncertów skrzypcowych Vivaldiego nie jest oczywiście przypadkowe. Cztery Pory Roku: Wiosna, to inauguracja cyklu kolacji w Brasserie Warszawska. W każdy pierwszy […]

Kategoria: Brasserie Warszawska | Tagi: , , , , , , , ,

Brasserie Warszawska na rozkładówce Food Service!

Brasserie Warszawska w Nowy Rok weszła z przytupem i 2018 zaczęła od rozkładówki styczniowego Food Service. Rozmawiamy tam o klasyce, która nigdy nie wychodzi z mody, przyjaznym fine dining, profesjonalizmie i… trochę o nas. Mamy nadzieję, że się Wam spodoba!  

Kategoria: Brasserie Warszawska | Tagi: , ,

Fine Dining Week – bierzemy udział!

7.02 rozpocznie się kolejna edycja festiwalu Fine Dining Week. Brasserie Warszawska bierze udział! Specjalne festiwalowe menu dostępne w cenie 119 zł. Rezerwacje dokonywane są poprzez stronę https://finediningweek.pl/ Spieszcie się! Ilość miejsc limitowana!

Kategoria: Brasserie Warszawska | Tagi: ,

Podsumowanie roku 2017

Rok 2017 był bardzo udany zarówno dla Ferment Group, jak i dla każdej naszej restauracji z osobna. Dużo się u nas działo, wzięliśmy udział w wielu wydarzeniach, część z nich zorganizowaliśmy sobie sami. 😉 Przeżyjmy to jeszcze raz… Butchery & Wine: Absolutnie bezprecedensowo w Polsce, po raz 6 otrzymaliśmy symbol Bib Gorumand, Karta win naszego […]

Kategoria: Brasserie Warszawska, Butchery&Wine, Kieliszki na Hożej, Kieliszki na Próżnej, Rozbrat 20 | Tagi: , , , , , , , , , ,

Szwedzkie spojrzenie na warszawską gastronomię

Czym Warszawa czaruje Szwedów? Relacja miłośnika dobrej kuchni i konesera win… Powiemy tylko tyle: jesteśmy dumni! „Jeśli chodzi o restauracje, jest w Warszawie wiele przyjemnych i dobrych lokali. Odwiedziłem tylko kilka, ale to sprawiło, że mam apetyt na więcej. Jedzenie i obsługa były znakomite, karty win ciekawe i na wysokim poziomie. Na dodatek wszystko naprawdę w […]

Kategoria: Brasserie Warszawska, Butchery&Wine, Kieliszki na Hożej, Kieliszki na Próżnej, Rozbrat 20 | Tagi: , , , , , ,

Brasserie Warszawska oczami hiszpańskiego dziennikarza kulinarnego

„Polska zmienia się gastronomicznie, (…) a udowadnia to garść restauracji, których celem jest nie tylko aktualizacja tradycyjnych polskich dań, ale także wprowadzenie wina jako realnej alternatywy dla piwa czy wódki. A Brasserie Warszawska jest świetnym przykładem tej przemiany w nowy kulinarny świat” – napisał o Brasserie Warszawskiej Juanma Barberá hiszpański dziennikarz kulinarny. Jest nam bardzo miło […]

Kategoria: Brasserie Warszawska | Tagi: ,

Brasserie Warszawska już po remoncie!

Drodzy Goście, Dziękujemy Wam za wyrozumiałość i cierpliwość podczas naszej nieobecności. Z radością informujemy, że wróciliśmy już do pracy i że czekamy na Was z nowymi pomysłami! Wraz ze zmianami na kuchni, które zaszły podczas remontu, zmieniamy także formułę menu lunchowego. Lunch menu będzie zmieniane co poniedziałek. Będzie można wybrać z niego jedną spośród trzech […]

Kategoria: Brasserie Warszawska | Tagi: ,

Warsztat „Uwolnij swój styl. Psychologia ubioru” Uli Kamińskiej w Brasserie Warszawskiej

W czerwcu Brasserie Warszawska będzie gościć Ulę Kamińską, uznaną przez magazyn „Elle” za jedną z najlepszych personal shoppers w Polsce. To pierwszy całkowicie autorski warsztat Uli – tym bardziej cieszymy się, że organizuje go właśnie u nas.

Kategoria: Brasserie Warszawska | Tagi: , , ,

Rezerwacje on-line

Drodzy Goście! Wychodząc naprzeciw Waszym oczekiwaniom, uruchomiliśmy opcję rezerwacji stolików on-line. Rezerwacji on-line dokonać można poprzez naszą stronę na facebooku: www.facebook.com/brasseriewarszawska klikając na przycisk: „Zarezerwuj teraz” lub poprzez stronę internetową: www.brasseriewarszawska.pl/ używając przycisku „Rezerwacja on-line”. Rezerwacji on-line można dokonywać również we wszystkich naszych pozostałych restauracjach: Butchery&Wine, Rozbrat20, Kieliszki na Próżnej, Kieliszki na Hożej.

Kategoria: Brasserie Warszawska | Tagi: ,

Kolacja dla Państwa Elżbiety i Krzysztofa Pendereckich z okazji Wielkanocnego Festiwalu Ludwiga van Beethovena

2 kwietnia rozpocznie się 21. Wielkanocny Festiwal im. Ludwiga van Beethovena pod dyrekcją Krzysztofa Pendereckiego. Festiwal potrwa do 14 kwietnia pod hasłem przewodnim „Beethoven i sztuki piękne”. Jest nam bardzo miło poinformować, że Brasserie Warszawska będzie miała w tym wydarzeniu swój udział – organizujemy bowiem uroczystą kolację na zakończenie festiwalu.

Kategoria: Brasserie Warszawska | Tagi: , ,