Bawimy się winem – rozmowa z Pawłem Demianiukiem z Kieliszków na Hożej

Z Pawłem Demianiukiem – sommelierem i współwłaścicielem Kieliszków na Hożej rozmawiamy o zabawie winem, nowych połączeniach i wyrazistej kuchni. Adriana Ryszawy (Ferment Group): Dwa lata temu powstały Kieliszki na Próżnej – pierwszy tego typu wine bar w Polsce, w którym można było zamówić kieliszek dowolnego wina spośród 220 w karcie. W niecały rok po wielkim […]

Witamy Rozbrat20 Bakery&Wine Corner

Najmłodsze dziecko w grupie naszych konceptów kulinarnych. Otwarte na początku grudnia w miejscu dawnego R20 przy ul. Rozbrat 20 na warszawskim Powiślu. Jest to bistro połączone z piekarnią i „salon du vin” z dużym wyborem win na miejscu oraz możliwością zakupu na wynos. Chwalimy się przede wszystkim pieczywem robionym na naturalnym zakwasie i z polskiej […]