Wczoraj na GastronoTrends w Brukseli odbyła się premiera „Michelin Guide. Main Cities of Europe 2017”. Nie trzeba pasjonować się gastronomią, by wiedzieć, że wyróżnienie w tym przewodniku to jedno z najważniejszych wyróżnień dla restauracji. Przewodnik przyznaje nie tylko słynne i rozpoznawalne na całym świecie gwiazdki, ale także symbole sztućców i Bib Gourmand.
Symbol Bib Gourmand oznacza, że w miejscu, które je otrzymało, dostaniemy bardzo dobre jedzenie w przystępnej cenie. Tym bardziej jesteśmy dumni, że już trzy spośród pięciu naszych konceptów otrzymały od Michelin Bib Gourmand!
Jako pierwsze zostało wyróżnione Butchery&Wine w 2012 roku (a wczoraj otrzymali go po raz szósty!)
Do grona wyróżnionych przez przewodnik Michelin w 2014 roku dołączyła Brasserie Warszawska, która otrzymała symbol po raz czwarty.
Mamy jeszcze jeden powód do dumy: jeden z naszych najnowszych konceptów, Kieliszki na Próżnej po roku działalności, również został dostrzeżony i wyróżniony!
Cóż można więcej dodać?
